"En lättöl före allt annat tack!"

Jobbade min första lunch på Scandic Star idag, och har väl lite delade uppfattningar om hur det var. Kaotisktär kanske att ta i lite, men några av de mer erfarna tjejerna sa att de aldrig varit med om att en lunch gått så dåligt (och detta berodde inte på att vi var några nya i personalgruppen!). Jag började alltså vid 9.30, och satte genast igång med framdukningen av lunchbuffén. Just idag skulle ungefär 350 personer komma och äta, och det tog drygt två timmar att duka upp i matsalen och förbereda allt. Fram tills de första gästerna kom 11.45 var det lugnt, därefter gick saker lite snett. Om det kom för många folk, eller om de gästerna som var där var lite för glupska vet jag inte, men den av kockarna beräknade och tillagade maten räckte inte riktigt. Därför blev det plötsligt totalstopp i den långa kön på runt 50 personer, och bistra lunchgäster muttrade att det var slut på oxjärparna. Ja, men det är ju inte hela världen tänkte vi. Det är klart att det är vårt ansvar att se till att maten i buffén aldrig tar slut helt, men då går vi bara ut i köket och beställer mer. Problem uppdyker: det finns inget mer kött. Vilken trevlig stämning det blev i restaurangen nu - det var ju inte direkt så att vi i serveringsgruppen berömdes av gästerna för vårt arbete. Det var gnäll och bitska kommentarer från höger till vänster, folk slog sig ner vid bord som var fyllda av disk (eftersom vi inte hunnit tömma alla borden under stressen) och gormade om uppröjning, skrek ut dryckesbeställningar och var lite allmänt besvärliga. Men, men, det är faktiskt så att om man hela tiden har mycket att göra så går dagen väldigt fort! Det gjorde den sannerligen idag också. Det tog ganska lång tid att röja upp efter alla gästerna, men då kunde man ändå jobba i sin egen takt så det var ganska behagligt. Lite stressig dag, men jag hade ändå roligt! Imorgon jobbar jag 07-18 (lång dag), men då ansvarar jag för förmiddags- och eftermiddagsfikan och det bör inte vara lika stressigt.
Godnatt på er alla :)